Как выбрать посуду для микроволновки

Как известно, в микроволновке можно использовать далеко не всякую посуду, поэтому нужно приобрести специальную. Главный критерий тут такой: она должна быть изготовлена из диэлектриков - никаких металлических вкраплений и рисунков. То есть можно использовать фаянсовую, фарфоровую, керамическую, глиняную и стеклянную посуду. Можно пользоваться пластиковой посудой,которая допускает соприкосновение с пищей., или бумажными стаканчиками.

В магазинах продается множество специальной посуды для микроволновок.

При выборе такой посуды нужно обратить внимание на некоторые моменты.

• Для приготовления различных блюд важно правильно выбрать нужную форму посуды. Нужно знать, что в глубокой посуде пища будет готовиться дольше, чем в мелкой. В круглой посуде нагрев пищи будет равномернее, чем в прямоугольной. Если использовать посуду с наклонными стенками, то центральная часть блюда будет еще сырой, а крайняя уже может подгореть.

• Вся посуда обычно идет с крышкой - использование крышки поддерживают оптимальную влажность продукта и улучшает качество его приготовления.

• Размер посуды зависит от размера камеры микроволновки. Желательно иметь набор посуды из закаленного стекла, в который войдут кастрюльки разного размера с крышками и открытые лотки для запекания.

• Качество посуды для микроволновки и материала, из которого она изготовлена, гарантируется сертификатом качества, который вам должны предъявить продавцы по вашему требованию. При покупке внимательно осмотрите посуду, проверьте ее на наличие трещин и сколов, а также убедитесь, что крышки подходят к кастрюлькам.

• Посуда для микроволновок не требует особого ухода - ее можно мыть обычным способом, а также в посудомоечных машинах.