Декоративный перец "КАПСИКУМ"

Декоративный перец, или капсикум, происходит из Центральной и Южной Америки, Восточной Азии. Это растение со жгучим вкусом плодов называют также «стручковый перец », «овощной перец», «мексиканский перец» . Привлекает внимание необычными плодами красного, желтого и фиолетового цвета. Ради них растение и держат в домашних условиях. Чаще всего его выбрасывают, когда плоды отваливаются. Однако если обеспечить капсикуму прохладную зимовку, растение можно выращивать как многолетник.

Выведено множество разнообразных сортов капсикума , отличающихся не только окраской, но и размером плодов (мелкоплодные и крупноплодные), коротких или длинных, тупоносых или заострённых, слегка изогнутых или ровных: коническая, округлая, цилиндрическая и даже грушевидная. Плоды на кустиках перца разных сортов могут быть висячими или направленными вверх.

Выращиваемый в комнатных условиях декоративный перец является оригинальным украшением светлого кухонного подоконника. Особо ценятся невысокие (20-30 см) , компактные , ветвистые и густооблиственные сорта с обилием (до полусотни) чудесных разноцветных перчиков - красных, оранжевых, бордовых, желтых , ярко-фиолетовых, почти черных.

Размножение декоративных перцев 

В домашних условиях посев семян производят с января до первой половины марта в ящик и накрывают его стеклом. Прорастают они через 15-20 дней. При появлении листочков сеянцы перца пересаживают в маленькие индивидуальные горшочки. После укоренения сеянцев, когда они тронутся в рост, их прищипывают для лучшего кущения и подкармливают полным минеральным удобрением, а с началом цветения - калийными и фосфорными удобрениями трижды в месяц. Активно растущие кустики перца при необходимости переваливают в горшки большего размера один-два раза в течение лета , прищипывая кустики для пышности.

Цветение рано посаженного перца обычно начинается в мае, а в течение лета на кустике раскрываются все новые цветки. Поэтому летом на растении можно видеть одновременно и цветы, и плоды разной степени зрелости и окраски, что еще более усиливает декоративный эффект.

Также возможно размножение капсикума черенками. Для выращивания вазонных растений необходима питательная почва: парниковая с добавлением песка.

Уход за декоративным перцем  

В уходе перец неприхотлив, летом он нуждается в обильном поливе и подкормках. Осенью горшок с растением заносят в комнату, где поздние плоды дозревают на солнечном окне. В летнее время растения можно оставлять в помещении или выносить на открытое место, притеняя их от солнца щитами или выращивая на балконе вместе с вазонными растениями. Яркие перчинки неизменно привлекают детей, поэтому им нужно заранее объяснить, что плоды очень горькие и едкие: если сорвать перчик , а затем потереть этими пальцами глаза или лизнуть сорванный перчик - слизистые оболочки глаз и рта получат очень сильное раздражение.