Хранение семенного картофеля

Семенной картофель - это основа урожая. Хранить семенной картофель нужно отдельно от продовольственного, чтобы он не заразился различными заболеваниями. Лучше всего он хранится в сухих погребах при температуре 1-3 градуса при свободном доступе воздуха и его относительной влажности 85%.

Чтобы избежать излишней влажности и отпотевания клубней, сверху на них укладывают  очищенную от земли свеклу в 1-2 слоя или солому, камышовые маты, сухую стружку. Если солома или стружка намокает, ее необходимо убирать и насыпать новую.

 В период хранения картофель осматривают и при необходимости перебирают. Загнившие клубни удаляют.

При хранении в оптимальных условиях не происходит снижения семенных свойств картофеля. При повышении температуры выше оптимальной семенной картофель преждевременно прорастает, при более низких температурах - семенные клубни частично теряют всхожесть. При более сухом воздухе клубни обезвоживаются и становятся дряблыми. Дело это поправимое - стоит лишь повесить в погребе влажную мешковину. Хуже, если воздух слишком влажный. Это способствует гниению. Понизить влажность можно, поставив в помещение ящик с негашеной известью. Лучше всего, если сверху клубней насыпать два слоя столовой свеклы, которая забирает избыток влаги и благодаря толстой кожуре более устойчива к болезням.

Сохранность семенного картофеля увеличивается, если его пересыпать горькой полынью. На 10кг. клубней используют 30-50г. сушеных веток полыни. Она обладает бактерицидными свойствами, препятствует гниению клубней и к тому же подсушивает их.